?醋酸乙酯無色透明液體。具有揮發性。易燃。有水果香味。水分能使其緩解分解而呈酸性反應。能與三氯甲烷、乙醇、丙酮、乙醚相混溶，ImL該品25℃溶于lOmL水。其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑能發生強烈反應。
?醋酸乙酯
醋酸乙酯有什么好的方法進行檢查？
溶液的澄清度與顏色：
取本品1.0ml，加水1 5m l,混勻，依法檢査(通則0901與通則0902)，溶液應澄清無色。
酸度：
取本品2.0ml，置錐形瓶中，加中性乙醇10ml與酚酞指示液2滴，搖勻，滴加氫氧化鈉滴定液(O.lm o l/L)至顯粉紅色。消耗氫氧化鈉滴定液（O.lmo l/L)不得過0.10ml。
易炭化物：
取本品2.0ml，置25ml具塞比色管中，加硫酸10ml，密塞振搖，靜置15分鐘，不得顯色。
不揮發物：
取本品20.0ml，置已恒重的蒸發皿中，于水浴上蒸干后，在105X：干燥1小時，遺留殘渣不得過0.6mg。
水分：
不得過0.1%(通則0832第一法2)。
有關物質：
照氣相色譜法測定（通則0521)。色譜條件與系統適用性試驗用以6%氰丙基苯基-94%二甲基硅氧烷為固定液（或極性相近）的毛細管柱，起始溫度為90°C，維持5分鐘，以每分鐘286C速率升至240°C,維持2分鐘，進樣口溫度為260T：，檢測器溫度為280°C。取三氯甲烷、乙酸乙酯、乙酸異丁酯和乙酸丁酯（3:1:1:1)混合溶液作為系統適用性溶液，取1M，注人氣相色譜儀，記錄色譜圖，乙酸乙酯峰拖尾因子應不大于1.5，且各峰的分離度應符合要求。
測定法：
取本品1W，注人氣相色譜儀，記錄色譜圖。按面積歸一化法計算，各雜質峰總面積之和不得大于主峰面積的0.2%。